Scialatielli: squisita pasta fatta a mano con prezzemolo tritato, pepe e formaggio grana, che si condisce con sugo di pomodorini freschi e vongole veraci;
Crepes ripiene di salame realizzato anch’esso ad Amalfi, mozzarella e ricotta in besciamella alle quali si aggiungono pepe e formaggio grana;
Minestra maritata: fatta con scarole;
Minestra nera: verza ed altre verdure lesse in brodo di pollo con "pezzentella" (insaccato locale, fatto con cotiche e frattaglie di maiale);
Profiterols con crema al limone;
Torta al limone.
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